Babeczki z borówkami

Wykonanie

Dostaliśmy w tym roku mnóstwo borówek, więc zużywam jak mogę - te babeczki to prawdopodobnie nie jest ostatni sposób ich wykorzystywania, za to... jaki pyszny! :)
Składniki:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru cukru
1 szklanka mleka
1 jajo
1/2 szklanki oleju
aromat waniliowy lub migdałowy
2 garście owoców - ja dałam borówki
W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
W drugiej wymieszać mleko, jajko i olej. Dodać do tego suche składniki z pierwszej miski i wymieszać tak, aby składniki połączyły się - nie trzeba miksować, wystarczy miska lub trzepaczka. Do ciasta delikatnie wmieszać owoce.
Otrzymane ciasto wlać do papilotów na wysokość 3/4 wysokości i piec ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Smacznego:)