Szybkie ciasto z truskawkami

Wykonanie

Kolejne ciasto na moim blogu.
Znów zostało upieczone na życzenie mojej rodzinki, która uwielbia słodycze (niestety).
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 0,5 szklanki mąki orkiszowej razowej
- 0,5 szklanki oleju
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 opak. cukru waniliowego
- truskawki
- olej kokosowy do wysmarowania formy
- bułka tarta do obsypania formy
- cukier puder do posypania
przed pieczeniem:
Miksujemy jajka z cukrem białym i waniliowym, następnie dolewamy olej. Po chwili miksowania dodajemy mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy razem wszystkie składniki.
Formę (tortownicę) smarujemy olejem kokosowym i obsypujemy bułką tartą.
Wlewamy do formy ciasto i na wierzch układamy truskawki.
Pieczemy w ok.160 stopniach ok 55 minut.
Po ostudzeniu posypałam cukrem pudrem.
po upieczeniu: