Makaron z brokułami, sezamem i orzechami

Wykonanie

Przyznaję, że jestem straszną makaroniarą. Od tego włoskiego przysmaku bardziej lubię jedynie słodycze:) Dzisiaj przygotowałam makaron z brokułami i sezamem – szybki, sycący i zdrowy posiłek.
Potrzebujemy (2 porcje):
80 g makaronu orkiszowego/razowego
1/2 brokuła
Łyżka sezamu
Garść orzechów włoskich
Łyżka oleju sezamowego
Ząbek czosnku
Sól,pieprz
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente. Brokuł dzielimy na różyczki i obgotowujemy przez 3-4 minuty. Na rozgrzanej patelni prażymy ziarna sezamu, pokruszone orzechy i zmiażdżony czosnek. Po około 5 minutach dodajemy makaron i brokuły, mieszamy, doprawiamy.