Jabłka pieczone z bogatym wnętrzem

Wykonanie

Co by tu przekąsić. Jakieś lekkie szamanko na koniec dnia...coś dobrego...no ale co z dietą? Przecież obiecałam sobie, że po 18 już nie jem...no może owoce...ale tak się chce coś słodkiego...
Czy też Was tak nosi czasem wieczorem? Co ja mówię czasem...ja mam tak każdego dnia koło 19.00. Wtedy dzieci powoli wędrują do łóżek i można mieć nadzieję, że chwilę dla siebie. Wtedy też przychodzi wielka ochota na różnego rodzaju smakołyki, które o tej porze stają się zakazanym owocem. I na ratunek przychodzi wtedy kto? Mamusia:)
Do dziś myślałam, że nie lubię pieczonych jabłek;
Sprawa jest prosta, szybka a efektowna i przepyszna a do tego dietetyczna:)
Czy to możliwe? Wystarczy spojrzeć na składniki.
4 jabłka
1-2 łyżki miodu
0,5 szklanki orzechów włoskich (posiekanych dość grubo)
3-4 łyżki migdałów w płatkach
cukier puder
śmietankę 30% (to już dla wersji mniej dietetycznej;))
W jabłkach robimy otwory, wykrawając w przy okazji niepotrzebny ogryzek. W jego miejsce umieścimy za chwilę orzechy i migdały wymieszane z miodem (jeśli lubicie innego rodzaju bakalie, śmiało dodajcie je do tego farszu). A teraz jabłka to piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po ok.20-30 min mamy deser gotowy. Można ale nie trzeba posypać je cukrem pudrem, położyć odrobinę bitej śmietany i relaks gwarantowany:)
Mniam, mniam...mówię Wam!