Sałatka owocowa z kukurydzą i kiełkami fasoli mung

Wykonanie

Od kilku dni jestem w Malborku i średnio mam czas na blogowanie ;) Ale żebym znowu nie odzwyczaiła się od prowadzenia bloga, proponuję wam taką nietuzinkową sałatkę, gdzie w ciekawy sposób łączą się słodkie i słone smaki, na pierwszy rzut oka połączenie dziwne, ale jeśli smakowało ludziom jedzącym co drugi dzień schabowego, to posmakuje i wam ;)
Na 4 małe porcje :
1 mała puszka kukurydzy
1 puszka kiełków fasoli mung
1 banan
1 pomarańcza
1-2 kiwi
1 owoc granatu
1 łyżka soku z cytryny
Puszki odsączamy i wrzucamy do miski, banana kroimy wzdłuż i w połówki, drobno kroimy pomarańczę, kiwi i i wyłuskujemy owoce granatu. Wszystko mieszamy z sokiem z cytryny i podajemy od razu.