395. Zapomniany cesarski

Wykonanie

PRZEPIS
jajko
jabłko
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki mąki pełnoziarnistej
łyżeczka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
Białko ubić na sztywną pianę. Jabłko pokroić w kostkę. Żółtko wymieszać z cukrem, jogurtem i suchymi składnikami, dodać ubite białko oraz pokrojone jabłko, dokładnie wymieszać. Na patelni rozpuścić masło, przelać ciasto i smażyć omleta z obu stron pod przykryciem. Zdjąć z ognia i jeszcze na patelni porwać go na mniejsze kawałki. Przełożyć na talerz. Posypac cukrem pudrem i polać sosem.
Sos orzechowy: Czubata łyżka masła orzechowego + chlust mleka, dokładnie razem wymieszać i gotowe.
Przeżyć dziś, jutro, a w piątek do teatru. damy radę, to tylko dwa dni!