Tarta czekoladowa z truskawkami (bez pieczenia)

Wykonanie

Mega prosta do przygotowania tarta na spodzie z ciastek oreo, wypełniona kremowym nadzieniem czekoladowym i truskawkami. Pyszności! Tej tarcie trudno się oprzeć, więc uprzedzam: jeśli jesteś na diecie, wchodzisz na własną odpowiedzialność :)
Składniki:
350 g czarnych markiz, np. oreo
120 g roztopionego masła
200 g czekolady (u mnie 100 g deserowej i 100 g gorzkiej)
360 g kwaśnej śmietany 12% (można zamienić na kremówkę)
10 truskawek (umytych i odszypułkowanych)
szczypta różowej soli himalajskiej
Przygotowanie:
1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać roztopione masło i miksować do połączenia składników.
2. Formę do tarty o wymiarach 12x36 cm wysmarować masłem, dno i boki wylepić masą ciasteczkową. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy czekoladowej.
3. Czekoladę połamać i wrzucić do metalowej miski, zalać śmietaną. W kąpieli wodnej podgrzać czekoladę i śmietanę, mieszając od czasu do czasu, aż wszystko się rozpuści i powstanie gładka masa.
4. Gotową masę wylać na ciasteczkowy spód, w masę powtykać truskawki. Tartę wstawić na min. 2 godziny do lodówki. Przed podaniem wierzch tarty oprószyć solą himalajską.
Źródło/ Inspiracja: Home Cooking Adventure