Mini serniczki z nutellą (bez pieczenia)

Wykonanie

Serniczki z nutellą, na spodzie z ciasteczek Oreo. Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Bez pieczenia, bez żelatyny.
Składniki na 6 porcji:
Spód:
1 paczka (154 g) ciasteczek Oreo
3 łyżki roztopionego masła
Ciastka rozdrobnić w malakserze, dodać masło i zmiksować na masę, która swoją konsystencją powinna przypominać mokry piach.
Rozdzielić do sześciu przezroczystych pojemników (szklanek, słoiczków). Za pomocą łyżki lub denka od szklanki delikatnie ugnieść masę ciasteczkową.
Masa sernikowa:
400 g gładkiego, niekwaśnego, gęstego serka kremowego (może być taki z wiaderka, typowy na serniki)
1 szklanka nutelli
1 szklanka śmietany kremówki 36 %
1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego
Serek zmiksować z nutellą, a następnie wmieszać ekstrakt. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać za pomocą łopatki.
Gotową masę serową przełożyć do rękawa cukierniczego i napełnić szklanki. Schować do lodówki. Przed podaniem udekorować.
Dodatkowo:
2 szklanki (500 ml) śmietany kremówki 36 %
1 łyżka cukru pudru
uprażone na patelni orzechy laskowe (bez skórek)
wiórki czekoladowe
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć na wierzch serniczków.
Posypać siekanymi orzechami i wiórkami czekolady. Przechowywać w lodówce.
Życzę smacznego!
Udział w akcjach kulinarnych: