Kotlety drobiowe!

Wykonanie

Składniki:
-pierś z kurczaka
-przyprawy (sól, pieprz)
-mąka
-bułka tarta
-jajko
-mleko
-margaryna do smażenia
Sposób przygotowania:
Pierś myjemy i usuwamy z niej błony. Następnie kroimy pierś w poprzek na 2 lub 3 płaty (w zależności od grubości piersi). Mięso delikatnie solimy i pieprzymy. Następnie obtaczamy kolejno w: mące, jajku z mlekiem i bułce tartej. Kotlety smażymy na roztopionej margarynie z jednej i drugiej strony aż się zarumienią na złoto.
Smacznego! :)
A.