Zebra z herbatników i bitej śmietany.

Wykonanie

Proste ciasteczko bez pieczenia.
Składniki:
herbatniki kakaowe 300 g
śmietana 30 % 400 ml
mleko zagęszczone słodzone 100 ml (lub 3 łyżki cukru pudru )
1 czubata łyżka żelatyny
Formę kwadratową o boku około 20 centymetrów wykładamy papierem do pieczenia.
Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wrzątku. Śmietanę ubijamy na sztywno dolewając mleko skondensowane lub cukier puder, a następnie chłodną żelatynę.
W formie układamy pierwszą warstwę herbatników następnie 1/3 kremu, i tak aż do wyczerpania składników. Wkładamy do lodówki by herbatniki zmiękły.
SMACZNEGO