Ciasteczka z wróżbą - na Andrzejki

Wykonanie

Przepis podpatrzony tutaj :-)
Składniki (na ok. 60 ciasteczek):
280 g mąki pszennej
80 g cukru
2 jajka
łyżka oleju
łyżka wody
kilka kropel aromatu waniliowego
*dodatkowo:
cienkie paseczki z wróżbami
Przygotowanie:
Ze wszystkich składników zagniotłam gładkie i elastyczne ciasto.
Rozwałkowałam cienko ciasto i okrągłą foremką (można również szklanką) wycinałam kółeczka.
Na każdym kółeczku układałam złożoną wróżbę, zlepiałam ciasto tak, jak pierogi i delikatnie zginałam na środku (zbliżając "rogi" pierożka do siebie).
Ciasteczka układałam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekłam ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni - do zarumienienia się ciastek.