Wykonanie
Uwielbiam dania jednogarnkowe - raz dwa i gotowe no i mało zmywania :)Lubię też
makaron i tortillę, więc dlaczego by nie połączyć tych dwoje ? Połączyłam i wyszło pysznie, szybko i jednogarnkowo.Koniecznie musicie spróbować.Danie może stać się całkiem dietetyczne jeśli użyjecie np
oleju kokosowego, pełnoziarnistego
makaronu i
jogurtu :)Polecam na szybki obiad dla całej rodziny :)Przepisy na inne pyszne danie z jednego gara znajdziecie tutaj :)
Składniki : ( na 4 porcje )* 2 pojedyncze
piersi z kurczaka,* 3 łyżeczki
przyprawy fajita ( przepis tutaj ),* 1 łyżki
oliwy do smażenia,* 1
papryka - kolor ulubiony, pokrojona w kostkę,* 1
cebula, pokrojona w kostkę,* 1
kostka rosołowa,* 1 puszka krojonych
pomidorów,* 300 g
makaronu, np świderki lub penne,* 500 ml wrzątku,* 2 łyżki kwaśnej
śmietany,* garstka posiekanej
natki pietruszki,
Przygotowanie :
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę lub paski, posyp dwoma łyżeczkami
przyprawy fajita i dokładnie wymieszaj.Na patelni rozgrzej łyżkę
oliwy i podsmaż przyprawionego
kurczaka na złoty kolor. Przełóż na talerzyk i odstaw.Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą łyżkę
oliwy i podsmaż
cebulę i
paprykę razem z łyżeczką
przyprawy fajita, do czasu aż będą miękkie. Dołóż do
kurczaka.Na patelnie wlej wrzątek i
pomidory z puszki, dodaj
kostkę rosołową i
makaron. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu około 15 minut ( w zależności od rodzaju
makaronu ) -
makaron powinien być miękki i wchłonąć większość
wody. Dodaj
kurczaka,
paprykę i
cebulę, zagotuj.Na koniec dorzuć kwaśną
śmietanę i
natkę pietruszki.
