Placek z ananasem

Wykonanie

Bardzo prosty przepis na jogurtowy placek z ananasem. Zawsze się udaje i smakuje niebiańsko.
Do ciasta z powodzeniem można wykorzystać inne owoce sezonowe a jogurt kokosowy zastąpić naturalnym.
Przygotowanie: 30 minut | Pieczenie 60 minut
Składniki:
125g masła (rozpuszczone i ostudzone)
250g mąki
125g cukru
cukier waniliowy
4 jajka
250 ml jogurtu kokosowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ananasy lub mix egzotyczny z puszki
Jajka i cukier waniliowy ubijamy. Wsypujemy na raty cukier. Cały czas ubijając, dodajemy rozpuszczone masło i jogurt (lejemy po ściance miski, żeby ciasto nie opadło). Do masy wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy owoce. Pieczemy około 60 minut w temperaturze 180*C.