Kapusta z grochem

Wykonanie

Kapusta z grochem (lub jak kto woli groch z kapustą)
to jedna z tradycyjnych potraw, która gości u nas na Wigilijnym stole.
Składniki:
Groch cały - 1 szklanka
kapusta kiszona 450 gram
liść laurowy - 2 listki
ziele angielskie - 3 kuleczki
kminek cały - 1 łyżka
sól, pieprz do smaku
cebula - 1 sztuka
tłuszcz - 1 łyżka
Wykonanie:
Groch namaczamy na noc w letniej wodzie.
Gotujemy groch do miękkości w tej samej wodzie co był namaczany.
Kapustę kiszoną płuczemy, przecinamy kilka razy nożem aby miała krótsze "nitki".
Od razu dodajemy listek laurowy i ziele angielskie,
w połowie gotowania dodajemy kminek i przyprawiamy solą i pieprzem.
Kroimy cebulę w kostkę, podsmażamy na złoto i przekładamy do kapusty,
teraz możemy dodać miękki już groch.
Chwilę dusimy doprawiamy ewentualnie jeszcze do smaku - gotowe;)
Smacznego!