Wykonanie
Wstałam rano i czegoś mi się chciało.... chodziło za mną całe przed południe, robiłam dziecku na śniadanie naleśniki i tak jakoś mi zapachniało.
Śliwki w lodówce czekają, co by tu z nich zrobić. Postanowiłam popełnić placek w 15 minut, na początku z obawą czy wyjdzie - dobrze, że mąż spał po nocnej zmianie więc, jakby co to nawet nie będzie wiedział, że placek poszedł do kosza ;-). Zrobiłam, odczekałam grzecznie aż przestygnie, sesja foto graficzna oczywiście musi być zaliczona , no i teraz....... kęs placka... Jej jaki on pyszny krzyczałam! Polecam coś szybkiego, słodkiego gdy nas ochota najdzie!
Składniki:
Mąka - 2.5 szklanki
mleko - 3 szklanki
jajko - 1 sztuka
cukier waniliowy - 1 łyżeczka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczkatłuszcz do smażenie - 1 łyżeczka
Śliwki - 16sztuk
cukier puder - ile dusza zapragnie
Wykonanie:Wszystkie składniki, tj.
mąkę mleko,
jajko,
cukier waniliowy i
proszek do pieczenia wymieszać i odstawić na 5 minut. W tym czasie ze
śliwek usuwamy pestki.Rozgrzewamy łyżeczkę tłuszczu na patelni rozprowadzając go po całej powierzchni, najlepiej silikonowym pędzelkiem wlewamy ciasto i po chwili układamy
śliwki na cieście.Smażymy po przykryciem na małym ogniu 10 minut,
potem przekładamy na talerz.Ja położyłam talerz na cieście, odwróciłam patelnie i
potem na ten talerz położyłam kolejny i odwróciłam.Posypać
cukrem pudrem i wcinać do woli;)
Smacznego.
