Babeczki

Wykonanie

Babeczki...różnej wielkości.. Piekłam je w takich samych foremkach , ale wielkość zależy od ilości ciasta w foremce..
2 jaja
1/2 szkl.cukru
1/2 szkl, mąki pszennej
1/4 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny
Jajka ubić z cukrem na puszysta masę . Obie mąki wraz z proszkiem wymieszać i dodawać po łyżce do masy jajecznej, cały czas miksując na niskich obrotach..Margarynę podgrzać do całkowitego rozpuszczenia i taką gorącą wlać cienkim strużkiem do ciasta ciągle miksując. Gotowe ciasto wyłożyć do foremek wysmarowanych olejem i posypanych bułką tartą. Piec około 15 - 20 minut w 160 C .