Wykonanie
Sos Tzatziki
Dzięki temu, że pojawiła się gotowa
przyprawa tzatziki, nie musimy wkładać zbyt wiele wysiłku w przygotowanie sosu. Jest on bardzo popularny w Grecji, ale od pewnego czasu coraz częściej gości na grillowych stołach w Polsce. Pasuje on praktycznie do każdego
mięsa, które zdejmujemy z rusztu. Spotkacie się na pewno z różnymi proporcjami składników jakie należy dodać by był smaczny – ja bardzo lubię zielonego
ogórka, dlatego będzie go dużo. Ostrzegam – nie próbujcie go solić, bo
przyprawa sama w sobie jest dość słona.Składniki :2 zielone
ogórkimały
jogurt naturalny2 płaskie łyżeczki
przyprawy tzatziki
Ogóreczki obieramy i ścieramy na tarce na drobnych otworach. Bardzo dokładnie odciskamy je z
wody. Dodajmy
jogurt,
przyprawę i całość razem mieszamy.
Ważne : Przed podaniem chłodzimy go w lodówce około 15 minut.
reklama
BettySzczęśliwa mężatka i mama Zuzi. Gotuję, bo lubię! Mam nadzieję, że moje wpisy zainspirują cię do kuchennych eksperymentów. Zobacz również mój profil Beata Filak na Google+
