Najprostsze Tiramisu

Wykonanie

Składniki (na dwie małe blaszki)
2 paczki biszkoptów podłużnych
300ml zaparzonej kawy
1 łyżka miodu
500ml śmietany 30%
500g mascarpone
100g cukru
kakao (do posypania)
Przygotowanie tiramisu zaczynam od zaparzenia kawy, którą słodzę miodem. Odstawiam do wystygnięcia. Śmietanki ubijam na sztywno, dodaję następnie serek mascarpone, cukier. Blachę na ciasto wykładam biszkoptami, które maczam w kawie. Wykładam połową kremu, posypuje kakao. Następnie namaczam resztę biszkoptów, na które przekładam resztę kremu, posypuje kolejny raz kakao. Ciasto wstawiam do lodówki. Prawda, że to najprostsza wersja tiramisu?