Zupa z fasolką szparagową

Pyszna zupka na upalny dzień:)

Składniki:
2 pałki z kurczaka
40dkg fasolki szparagowej
4-5 ziemniaków
2 marchewki
1 korzeń pieruszki
1/2 selera
1 mały por
przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego
Przygotowanie
Z kurczaka i włoszczyzny przygotowuje około 2 litrów bulionu. Kiedy mięso będzie ugotowane, a warzywa miękkie, wyciągam je w garnka. Następnie dodaje ziemniaki pokrojone w koskę i marchew pokrojoną w plastry. Gotuję razem przez chwilę. Fasolkę szparagową oczyszczam i kroję na około 3cm kawałki. Zupę gotuję na niewielkim ogniu do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania przyprawiam do smaku solą i pieprzem. Ja lubię zupę trochę gęstszą- w odrobinie mleka rozrabiam łyżkę mąki, dolewam trochę wywaru. Zupę zdejmuję na chwilę z ognia, przelewam z powrotem do zupy. Gotuję jeszcze chwilę razem.
SMACZNEGO!!!