Deser czekoladowy z malinami

Wykonanie

Składniki:
250g mascarpone
50g cukru
130g gęstej słodkiej śmietany kremówki
1 tabliczka czekolady gorzkiej lub deserowej
Przygotowanie
Mascarpone miksuje na puszystą masę z dodatkiem cukru. Kremówkę podgrzewam z połamaną na mniejsze kawałki czekoladą. Kiedy czekolada się roztopi, odstawiam na bok do ostygnięcia. Następnie dodaje ją do masy z mascarpone i miksuje na maksymalnych obrotach, aby masa była puszysta. Masę pozostawiam w lodówce a kilka godzin, aby stężała. Ozdabiam malinami.