Słodkie szaleństwo- kajmak z czekoladą

Wykonanie

Szaleństwo, bo czy może być coś jeszcze słodszego ? Ale uwierzcie, ten deser jest pyszny :) Odpowiednio dawkowany, bo z całą pewnością nie da się go zjeść dużo, poprawi nastrój, doda energii i sprawi, że świat będzie jeszcze piękniejszy.
Składniki:
0,5 kostki margaryny
3 łyżki mleka skondensowanego
1,5 szklanki cukru
1-1,5 szklanki mleka w proszku (gładkie, nie granulowane)
odrobina olejku waniliowego
1 tabliczka ulubionej ciemnej czekolady
Przygotowanie:
Do rondelka z grubym dnem wlewam mleko skondensowane i dodaję margarynę, podgrzewam razem do jej rozpuszczenia. Dodaję olejek i cukier, mieszając doprowadzam do zagotowania, po czym odstawiam z ognia. Po lekkim przestudzeniu stopniowo, ucierając, dodaję mleko w proszku, aż masa będzie jednolita i gęsta.
Niewielkie prostokątne naczynie wykładam folią spożywczą. Wykładam połowę mlecznej masy (ciągle jeszcze ciepłej), po czym na powierzchnię wrzucam pokruszoną czekoladę - przykrywam pozostałą częścią masy. Przykrywam całość folią, opatulając ściśle powstały mleczny blok i pozostawiam do całkowitego ostygnięcia, najlepiej w lodówce. Przed podaniem kroję w maleńkie kawałki.
Przepis autorski.