Śledzie w sosie pomidorowym

Wykonanie

Składniki
6 płatów śledziowych
5 cebule
½ (100g) słoiczka przecieru pomidorowego
1 łyżka miodu
2 łyżki octu
Olej do smażenia
Etapy przygotowania:
Jedną cebulę kroimy z półksiężyce, gotujemy ją razem z wodą i odstawiamy do wystudzenia. Kiedy marynata będzie zupełnie zimna wrzucamy do niej śledzie i zostawiamy najlepiej na całą noc.
4 cebule kroimy w półksiężyce i smażymy na oleju żeby się zeszkliła. Dodajemy koncentrat pomidorowy miód i ocet. Całość mieszamy.
Na półmisek wykładamy cebulę w sosie pomidorowym i układamy na wierzchu śledzie. Możemy je także pokroić w paski i zmieszać z farszem. Pozostawiam Wam tutaj dowolność.
Jeżeli lubimy rodzynki, to możemy sparzyć je wrzątkiem i dodać do naszych śledzi.
Smacznego!!