Wielkanocny hit 2014 :-) … czyli maślane ciasteczka wielkanocne.

Wykonanie

To była miłość od pierwszego wejrzenia … już nie pamiętam jak natrafiłam na blog Kasi, ale jak zobaczyłam jej prześliczne ciasteczka po prostu doznałam prawdziwego zauroczenia… Potem była przesympatyczna wymiana mailowa dotycząca zakupu foremek i nie tylko … Moja miłość do tych ciastek rosła i rosła … Miałam je piec już po świętach, bo foremki, które zaoferowała mi pomóc kupić przesympatyczna Katarzyna miały przywędrować dla mnie aż z Dalekiego Wschodu, jednak ta przemiła kobieta znalazła dla mnie podobne w necie na znanym wszystkim portalu zakupowym i tak oto … zdążyłam jeszcze przed świętami. Niestety nie miałam tak cudownych rączek do pomocy jak Kasia :-) U mnie już rączki raczej wszystkie duże i raczej skłonne do wyciągania po ciasteczka niż robienia ich … a pamiętam jeszcze czasy, jak z małym Syniem wycinaliśmy najpierw ludziki z ciasta piernikowego i piekliśmy w piekarniku, a potem całą rodziną malowaliśmy różnymi kolorami lukru – każdy swoje ludziki, dzwonki, choinki itp. Tak całkiem nie dawno … a wydaje się, że już nikt o tym nie pamięta :-(
Potrzebne będą:
125g cukru pudru
125g masła
1 j ajko
250g mąki
2 łyżeczki cukru wanilinowego
Jak wykonać:
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy masło i urabiamy. Następnie dodajemy cukier i jajko - szybko wyrabiamy. Wstawiamy na 5-10 min do zamrażarki lub na godzinę do lodówki.
Rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka.
Gotowe ciasteczka wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 15 minut.
Tak jak wcześniej pisałam inspiracją do zrobienia tych ciasteczek był przepis Kasi z blogu o nazwie Z rozkoszą :-) na Maślane ciasteczka wielkanocno wiosenne;) - zajrzyjcie – szczerze polecam ten blog :-)