401. Wreszcie się udały !

Wykonanie

Waniliowe wegańskie naleśniki owsiano jaglane z pueere z dyni, deserem sojowym o smaku waniliowym , białą tahini, bananem, borówkami i granatem
Przepis;
- 20 g mąki jaglanej
- 30 g mąki owsianej
- łyżka siemienia lnianego
- 200 ml napoju sojowego waniliowego
+ olej kokosowy do smażenia
Mąki przesiać , dodać siemię lniane, napój i wszystko dokładnie ze sobą wymieszać. Włożyć na noc do lodówki. Rano w razie potrzeba dolać jeszcze odrobiną napoju, jeśli ciasto będzie zbyt gęste i smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej i lekko natłuszczonej olejem kokosowym patelni do naleśników.
Smacznego !
Naleśniki już planowałam zrobić od ponad 2 miesięcy,ale za każdy razem podczas przewracania rozrywały mi się na drobne kawałki ... No, ale postanowiłam dać im jeszcze jedną szansę i nie żałuję tego :D
A co do wczorajszego rajdu
To dawno nie byłam tak zmęczona ( w pozytywnym tego słowa znaczeniu)
Trasa była dość ciężka, z licznymi przeszkodami w postaci kamieniu, kałuż , błota i dużej ilości podjazdów. Ostatni raz jechałam dystans ponad 30 km w wakacje i szczerze - bardzo się stęskniłam za takimi treningami, no ale teraz jest szkoła i zbytnio nie mogę sobie na nie pozwolić ,chyba że w weekendy, ale te w listopadzie będą mega zabiegane, ale i pełne wrażeń ( dlaczego, to dowiecie się później :D)
I najlepsze jest że byłam na nim jedyną dziewczyną :D
Ale takiego zmęczenia potrzeba mi było !