Masło orzechowe z kokosową nutką.

Wykonanie

Za oknem tak ślicznie świeci słońce, a ja siedze w domu, próbując wrócić do zdrowia. No, cóż przynajmniej mogę wykorzystać ten czas na kuchenne eksperymenty. I tak dziś powstało:
na słoiczek masła potrzebujemy:
300g orzeszków ziemnych niesolonych
łyżeczka oleju kokosowego
3łyżki wiórek kokosowych
Orzeszki prażymy na suchej patelnii. Przekładamy do blendera, dodajemy olej kokosowy, wiórki i miksujemy. Czas miksowania zależny jest od mocy malaksera. Mojemu zajęło to 5 minut, z małymi przerwami na odpoczynek ;)
Gotowe masło przekładamy do słoiczka ;)