Kompot rabarbarowy

Wykonanie

Dzisiaj zapraszam na klasykę gatunku czyli najprostszy na świecie kompot z rabarbaru. Rabarbar świetnie nadaje się na kompot. Jego kwaśny smak sprawia, ze kompot nie jest mdły a orzeźwiający i pyszny. Dodatek malin daje piękny kolor i aromat.
Składniki:
1kg rabarbaru
2 l wody
½ szklanki malin
cukier do smaku
Sposób przygotowania:
rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w mniejsze kawałki. Zalewamy woda i gotujemy na wolnym ogniu 10-15 minut. Dodajemy maliny i gotujemy kolejne 5 minut. Dosładzamy wg własnego gustu.