Wykonanie
Uwielbiam
musztardę- ten smak i zapach . Często więc jej używam dziś wystąpiła z
żeberkami,
miodem i
sosem worchester :) Zapraszam do wypróbowania przepisu :)- 1 kg
żeberek wieprzowych- 1 łyżka
miodu- 1 łyżka
sosu worchester- 2 łyżki
musztardy ( ulubionej)
Żeberka myjemy, osuszamy i przekładamy do miski. Z pozostałych składników poprzez dokładne ich wymieszanie sporządzamy marynatę, którą dokładnie nacieramy
mięso. Na miskę nakładamy folię spożywczą i wkładamy na kilka godzin do lodówki. ( ja włożyłam na całą noc). Po tym czasie przekładamy na blachę , przykrywamy folią aluminiową i pieczemy przez 45 min w temp 180C ( piekarnik góra-dół) a
potem zdejmujemy folię i dopiekamy na złoty kolor.
