Wykonanie
Kochani- bardzo Was przepraszam za nieregularne wpisy ale niestety dopadła mnie choroba zwana - Remontem. Jesli przeszliście kiedyś większy remont to wiecie co to za ustrojstwo. Postaram się jednak o większą systematyczność. Dziś od razu na dzień dobry pomysł na lekki obiadek - akurat na ciepłe dni :)- 3 pojedyncze
filety z kurczaka- kawałek większej główki
kalafiora- kawałek większej główki
brokuła- 1 duża
marchew-
sól,
pieprz, 1 łyżka
przyprawy do dań włoskich- 100 ml rosołu- 100 g
masłaKurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paseczki. Na patelni dużej z przykrywką lub dużym garnku rozgrzewamy
masło i wrzucamy
kurczaka, obsmażamy chwilę i dorzucamy warzywa ( umyte, podzielne na małe różyczki a
marchew pokrojona w plasterki) Dolewamy rosołu, przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości. Można w międzyczasie podlać trochę
wodą jak jest za mało płynów. Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku.
