MUFFINY MOCNO CZEKOLADOWE

Wykonanie

Łatwe, szybkie i baaaardzo smaczne.
A do tego mocno czekoladowe :))
Nic więcej chyba nie muszę dodawać ...
Składniki: (na 12 sztuk)
suche
1 i 3/4 szklanki mąki ps zennej
1/2 szklanki cukru
100g czekolady deserowej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki kakao
kropelki czekoladowe (u mnie 80g)
mokre
1 jajko
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
Wykonanie:
W misce łączymy ze sobą: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, startą na tarce na oczkach czekoladę oraz cukier. Wszystko dokładnie mieszamy.
Jajko mieszamy z mlekiem i olejem. Następnie łączymy składniki mokre i suche. Blaszkę do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy do nich po dwie łyżki ciasta.
Wierzch muffinek posypujemy kropelkami czekoladowymi.
Pieczemy w 190st. przez ok 20 minut (do suchego patyczka). Studzimy na kratce.