Marchewka po turecku

Wykonanie

Pyszny dodatek do obiadu dla wielbicieli czosnku.
Składniki na 4 porcje:
5 marchewek
łyżka masła
3 ząbki czosnku
pół szklanki jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Marchewki obrać, wymyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. na patelni rozgrzać masło i wrzucić marchewkę.
Dusić pod przykryciem do miękkości (w razie potrzeby podlać odrobiną wody)
W kubeczku wymieszać jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Gdy marchew będzie zimna, wymieszać ją z sosem czosnkowym i wstawić do lodówki do przegryzienia się smaków.
Smacznego