Mizeria, czyli sałatka ze świeżych ogórków

Wykonanie

Dzisiaj banał - mizeria, czyli sałatka przygotowywana ze świeżych ogórków.
Jednak ja ją uwielbiam. Moja mizeria jest na słono. Tak przygotowywała ją moja mama i taką pokochałam miłością wierną :)
Najlepsza mizeria, moim zdaniem, jest zrobiona latem, z ogórków gruntowych.
Składniki:
0,5 kg ogórków gruntowych
cebula
mała śmietana
sól
Wykonanie:
Ogórki kroimy na cieniutkie plasterki lub ścieramy na plastry na tarce.
Cebulę drobno siekamy i dodajemy do ogórków.
Całość solimy dość obficie, mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W międzyczasie próbujemy i w razie potrzeby dosalamy.
Dodajemy śmietanę, całość mieszamy.
Smacznego :)