świąteczna gorąca czekolada

Wykonanie

Jeżeli ktoś z was nie dosłodził się wystarczająco w ostatnich dniach, to powinien spróbować tego napoju! Gorąca czekolada najlepiej sprawdza się w zimowe wieczory. Co prawda ostatnio trochę ich brak, ale to nie powód, żeby odmówić sobie przyjemności spędzenia chwili w miękkim fotelu z kubkiem gorącej, aromatycznej czekolady.
składniki:
200 g gorzkiej czekolady
200 ml kremówki 36%
250 ml mleka
3 łyżki cukru
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka skórki z pomarańczy
szczypta mielonych goździków
W rondlu podgrzewać mleko z cukrem, cynamonem, goździkami, skórką z pomarańczy i przyprawą do piernika cały czas mieszając. Kiedy mieszanka będzie wystarczająco ciepła, dodać do niej, podzieloną na cząstki, czekoladę. Mieszać do momentu aż powstanie napój o jednolitej konsystencji. Lekko ostudzić, dodać kremówkę i dokładnie wymieszać. Ciepłą czekoladę przelać do kubków lub filiżanek i podawać. Można udekorować ubitą wcześniej śmietaną lub podawać z piankami marshmallow .
Smacznego! :)