Sałatka śledziowa

Wykonanie

Składniki:
śledzie marynowane 0,5 kg
cebula 5 sztuk
grzyby suszone
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
zioła
olej do smażenia
Wykonanie:
Śledzie pokroić w paski, przełożyć do salaterki. Grzyby namoczyć, następnie pokroić w paski i ugotować. Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na złoto. Dodać grzyby, koncentrat, zioła. Podlać wodą. Udusić. Wystudzić. Wyłożyć na śledzie. Po prostu pyszne.