Danie a'la chińskie :)

Wykonanie

Bardzo nam smakowało,cała zawartość woka znikła szybko po kolejnych dokładkach. Zdecydowanie będę je powtarzać,bo dodatkowym plusem jest stosunkowo krótki czas przyrządzania.Zapraszam:)
20 dkg suchego ryżu - użyłam jaśminowego i ugotowałam na sypko wg.przepisu na op.
25-30 dkg piersi z kurczaka - kroję w paseczki
4 łyżki sosu sojowego + 1 łyżeczka brązowego cukru mieszam i maceruję w powstałej marynacie pokrojonego kurczaka przez 15 min.
1 papryka pokrojona w paski - użyłam pół czerwonej i pół pomarańczowej
niecała główka kapusty pekińskiej - kroję w paseczki,usunęłam twarde części z liści
2 średnie pory - kroję w półkrążki
2 marchewki - kroję w słupki
olej do smażenia
imbir - użyłam w proszku,sos sojowy i sos słodko-kwaśny do smaku
W garnku gotuję ryż,można w osolonej wodzie,ja sól pominęłam.Ugotowany odcedzam.W woku rozgrzewam olej,dorzucam pory,marchewki i paprykę i lekko podsmażam,aż warzywa zaczną robić się miękkie,wtedy dodaję kapustę(kapusta szybko robi się miękka więc dorzucam ją na końcu i podsmażam krótko całość już po dodaniu kurczaka i ryżu).Po 15 minutach macerowania kurczaka smażę go na patelni,a gdy jest gotowy dodaję do warzyw.Następnie wrzucam ryż.Całość mieszam i doprawiam sproszkowanym imbirem,sosami sojowym i słodko-kwaśnym.Danie gotowe.Smacznego!!!