Flapjack :)

Wykonanie

To najszybsze ciasto jakie do tej pory miałam okazję zrobić:) A w dodatku ze zdrowych składników,jedyne,które pozwalam jeść mojej Latorośli dowoli:) Flapjack'a jadłam u koleżanki i od razu poprosiłam o przepis-dzięki Kochana-bo bardzo nam wszystkim przypadło do gustu.
30-40 dka płatków owsianych
20 dkg masła
1 łyżka miodu
1 szkl.cukru - można odrobinę mniej,jeśli dodaje się suszone owoce
1 szkl.mleka
opcjonalnie-rozgnieciony widelcem banan,rodzynki,żurawina,orzechy
polewa z wiórkami kokosowymi na wierzch-wg.uznania
Mleko,masło,cukier i miód rozpuszczam w garnku,dodaję płatki-masa nie może być za gęsta(dolać mleka) ani za rzadka(dosypać płatków).Całość gotuję do momentu,aż płatki zmiękną.Jeśli chcemy dodać owoce suszone/orzechy/banany to teraz jest na to pora(u mnie żurawina).W międzyczasie nagrzewam piekarnik do 150 stopni.Małą tortownicę wykładam papierem do pieczenia i przekładam do niej owsianą masę. Piekę 30-40 min.Upieczonego flapjack'a posmarowałam połową tabliczki rozpuszczonej gorzkiej czekolady.Smacznego!!!