Sezamki

Wykonanie

Domowe ciastka z ziaren sezamu.
Składniki:
100g ziaren sezamu
ćwierć szklanki cukru pudru lub glukozy
2 łyżki miodu
łyżka oleju
Wszystkie składniki prażymy w rondelku przez kilka minut często mieszając. Ziarenka mają nabrać złotego koloru a cukier karmelizuje się i zlepia sezam. Na papierze do pieczenia szybko rozsmarowujemy masę sezamową. Jak stygnie robi się twarda. Nożem delikatnie dzielimy na ciastka i zapiekamy w piekarniku.