Dżem z dyni i pomarańczy

Wykonanie

Dziś moje ulubione połączenie, dyni z pomarańczą. Wychodzi całkiem smaczny dżemik, nawet dzieci nie wyczuwają co wchodzi w jego skład.
Składniki:
20 dag miąższu dyni
2 duże pomarańcze
60 dag brązowego lub białego cukru
Wykonanie:
Dynię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Zasypujemy cukrem i odstawiamy na 2 godziny. Pomarańcze sparzamy i osuszamy. Skórkę ścieramy, owoce rozdzielamy na cząstki i kroimy w małe kawałki. Dodajemy do dyni. Dżem gotujemy na małym ogniu ok. 50 minut, aż owoce się zeszklą. Przekładamy do słoików, zamykamy. Odstawiamy do wystygnięcia.
Smacznego!