Ola Lallola ... kulinarnie bez scenariusza: pieczone gruszki i jabłka...

Wykonanie

Aromatycznie, owocowo, korzennie dziś.
Uwielbiam zapach pieczonych jabłek, cynamonu...no i w końcu wyborny smak.
Zachciało mi się takich smaków, postanowiłam więc rozpieścić się trochę i przygotować sobie na deser kilka jabłek, ale i gruszek skąpanych w miodzie...To zapraszam do siebie na chwilkę...;)
Przygotowanie: 10 min + 20 pieczenie
Koszt: około 10 zł
Składniki:
2 jabłka
2 gruszki
garść żurawiny
miód 3 łyżki
2 łyżki masła
łyżeczka cynamonu
łyżeczka soku z limonki
szczypta cukru trzcinowego
szczypta cukru waniliowego
Jabłka i gruszki myję, obieram ze skóry, myje ponownie. Przekrawam owoce na pół.
Wycinam gniazda nasienne.
Naczynie żaroodporne smaruję masłem, układam w nim owoce. Do wgłębień wkładam po odrobinie żurawiny.
W rondelku rozpuszczam masło, dodaję miód, cynamon, cukier waniliowy, mieszam ciągle.
Na sam koniec dodaję sok z limonki, raz jeszcze mieszam a powstałym sosem polewam dokładnie owoce. Podsypuję je odrobiną cukru trzcinowego.
Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni na około 20 minut z termoobiegiem.
...proponuję zajadać bez lodów czy śmietany, choć z nimi deser jest o niebo pyszniejszy...;p