Wykonanie
Wiosna kojarzy mi się z różnorodnością warzyw, nowalijek, które można wykorzystać do smakowitych sałatek. Za oknem pogoda staje się coraz bardziej przyjemna, coraz bardziej wiosenna, więc naszła mnie ochota na bardzo prostą
sałatkę z
pomidorów i
brokuła.Składniki:1
brokuł5 niewielkich
pomidorów4 łyżeczki
miodu4 łyżeczki
musztardy Dijon8 łyżek
olejuPrzygotowanie:W garnku zagotowujemy osoloną
wodę.
Brokuła dzielimy na różyczki, odcinając twarde łodyżki. Wrzucamy je na gotująca się
wodę, po paru minutach odcedzamy i przelewamy zimną
wodą. W ten sposób nasz
brokuł nie straci pięknego zielonego koloru
Pomidora kroimy na cząstki i dodajemy do
brokuła
Z
miodu,
musztardy i
oleju przygotowujemy sos. Możemy wszystko wlać do słoiczka i energicznie potrząsać do momentu aż wszystkie składniki się połączą.
Sałatkę polewamy sosem przed samym podaniem!Smacznego! ;)
