Sałatka z figami

Wykonanie

Figi uwielbiam pod każdą postacią. Zarówno te świeże jak i suszone. Dzisiejszy przepis na przystawkę-sałatkę z wykorzystaniem świeżej figi. Połączyłem je z dojrzałym awokado, mozzarellą i szynką parmeńską. Wszystko to na rukoli i polane redukcją balsamiczną. Lekka i świeża przystawka. Polecam na każdą okazję.
Czas przygotowania: 15 min.
Porcja dla 2 osób
Koszt przygotowania: 18 , 50 zł
SKŁADNIKI:
3 świeże figi
4 plastry szynki parmeńskiej
1 kulka mozzarelli
1 awokado
rukola
oliwa
redukcja balsamiczna
PRZYGOTOWANIE:
Na talerzu układamy liście rukoli. Figi, mozzarellę i avocado kroimy w plastry. Układamy na przemian figi, mozzarellę i avocado. Dodajemy plastry szynki parmeńskiej. Polewamy wszystko oliwą i redukcją balsamiczną. Szybko, prosto i smacznie :)