Placek Owocowy

Wykonanie

Składniki:
- 3 jajka
- 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 1/4 kostki masła
- cukier waniliowy
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- owoce (mogą być mrożone)
Żółtka oddzielamy od białek. Do żółtek dodajemy cukier, cukier waniliowy, rozpuszczone masło. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do białek masę z żółtek. Przesiewamy mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy łyżką żeby ciasto nie opadło. Blachę smarujemy masłem i bułką tartą. Wylewamy na blachę i pieczemy w 180 stopniach przez około 50 minut.