ßßß Cookit - przepis na Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

nazwa

Wykonanie

Goniąc w pośpiechu do domu stwierdziłam że mam ochotę zjeść z mężem jakąś dobrą kolacje.Patrze na zegarek hmmm późno ale nagle mnie olśniło :)Szybkie łatwe smaczne a za razem nie drogie danie to jest właśnie to :)
Składniki dla dwóch osób:
- 200 g śmietany 36%
- 200 g boczku pokrojonego w kostkę
- 300 g makaronu
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 2 żółtka, roztrzepane
- sól, pieprz
- parmezan do posypania
Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente wg. instrukcji na opakowaniu. Na suchej patelni podsmażamy boczek. Gdy się zarumieni, dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy do zeszklenia. Wlewamy śmietanę, gotujemy, mieszając, przez około 5 minut. Dodajemy roztrzepane żółtka, doprawiamy solą i pieprzem. Wrzucamy jeszcze ciepły makaron. Przesmażamy cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje, a makaron będzie nim oblepiony.
Smacznego :)
Źródło:http://rogalove.blogspot.com/2015/09/spaghetti-carbonara.html