Muffinki czekoladowe

Wykonanie

Przepis Nigelli.
Składniki:
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 łyżki kakao
175 g cukru pudru
150 g kropelek czekoladowych lub pokrojonej na kawałki czekolady
250 ml mleka
90 ml oleju
1 jajko
kilka kropel ekstraktu waniliowego
W większej misce wymieszać wszystkie suche składniki, w drugiej mniejszej mokrej. Następnie wlać mokre do suchych i szybko wymieszać łyżką do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wlać do nich ciasto. Piec około 20 minut w temperaturze 200 stopni C. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Smacznego! :)