Pieczone ziemniaczki z nadzieniem

Wykonanie

Lubicie smak ziemniaków pieczonych w ognisku? Poniższa propozycja chociaż z piekarnika to przewyższa walorami smakowymi nawet te przepyszne, wygrzebane z poogniskowego popiołu. A to za sprawą pysznego i absolutnie nie skomplikowanego w przygotowaniu nadzienia.
Przedstawiam kolejny, wakacyjno-kulinarmy pomysł moich domowych kuchareczek:)
Składniki:
6 ziemniaków
puszka kukurydzy
2 puszki tuńczyka
20 dag sera
czerwona papryka
jogurt naturalny
kilka ząbków czosnku
Wykonanie: Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy na pół. Wydrążamy część środka, robiąc miejsce na inne składniki. Do ziemniaków wkładamy tuńczyka, kukurydzę i pokrojoną w kostkę paprykę. Na koniec posypujemy startym serem i pieczemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a nadzienie się przypiecze. Podajemy z sosem zrobionym z jogurtu naturalnego i czosnku.