Ciasto wyśmienite

Wykonanie

Lubicie ciasta z makiem ? a ciasta kakaowe? a może tak dołączyć biszkopty , powidła śliwkowe i powstanie nam "Ciasto wyśmienite" ?. 3 ciasta w 1. Wbrew pozorom przygotowanie ciasta zajmuje mało czasu. Wystarczy tylko zrobić ciasto białe , podzielić je na 3 części, do każdej dodać kakao albo mak, upiec i ciasto będzie gotowe :)
Wymiary foremki : 28 x 24 cm
Czas pieczenia : 45 - 50 minut
Temp. pieczenia : 180 C
Składniki :
Ciasto:
2 i 1/2 szkl. mąki tortowej
2 szkl. cukru pudru
1/2 szkl. maku
375 g margaryny ( 1,5 kostki )
8 jajek
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
2 paczki biszkoptów okrągłych
2 słoiki powideł śliwkowych
bułka tarta do posypania foremki
tłuszcz do foremki
Sposób przygotowania:
Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodając po jednym żółtku.
Mąkę ( dwie odłożyć ) wymieszać z proszkiem do pieczenia i połaczyć z utartą masą.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy.
Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej dodać mak, do drugiej kakao, do trzeciej odłożoną mąkę.
Blaszkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą.
Ciasto wyśmienite:
Ciasto makowe wylać do blaszki o wymiarach 28 x 40 cm.
Ułożyć warstwę biszkoptów.
Posmarować powidłami.
Wyłożyć ciasto z kakao, ułożyć biszkopty.
Posmarować powidłami i na koniec wyłożyć jasne ciasto.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45 - 50 minut. w temp. 180 C. ( ciasto musi się zarumienić )
Polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.
Smacznego