ßßß Cookit - przepis na #34 Basia Ritz & Damian- Chili con carne

#34 Basia Ritz & Damian- Chili con carne

nazwa

Składniki

Wykonanie

" Treściwe i sycące, ostre i pikantne - często powracam do tego dania" Tak zaczyna się ten przepis.
Powiem Wam że ja teraz też już będę do niego wracał i to baaardzo często. Chili robi tutaj swoje, i te specyficzne przyprawy- czyli kumin, oregano, tymianek i słodka papryka.
Mieliście kiedykolwiek kontakt z kuminem czyli kminem rzymskim- nie lubię jego zapachu, ale w potrawach jest genialny, nadaje super smak.
Warzywa tutaj tez robią swoje i nadają potrawie spójności i pyszności.
Marchewka i pomidory z puszki dodane jako pierwsze ponieważ marchewka jest najbardziej twarda a pomidory musza się rozgotować :)
Papryka, która potrzebuje mniej czasu na ugotowanie
No i na końcu kukurydza i fasolka.
Źródło:http://smakiwsieci.blogspot.com/2014/02/34-basia-ritz-damian-chili-con-carne.html