161. Sposób na tanie kapsułki do ekspresu - efekt: pyszna kawa za niewiele!

Wykonanie

Bardzo się ucieszyłam, gdy pewnego dnia w prezencie otrzymałam ekspres Dolce Gusto. Jednak minka mi zrzedła, gdy wybrałam się do sklepu, aby zakupić kapsułki do tegoż ekspresu. Za osiem kaw miałam zapłacić 22 zł. No niby taniej niż w kawiarni, ale uważam, że 2,75 zł za wypicie kawy w domowym zaciszu to trochę za dużo.
Pomysłowością i informacjami z Internetu udało mi się obniżyć koszt domowej kawy do kwoty ok. 0,50 zł za filiżankę. Producent kapsułek pewnie nie będzie zadowolony, ale dbanie o domowy budżet stawiam sobie dość wysoko.
Uważam, że kupowanie kapsułek z mlekiem w proszku to jakieś nieporozumienie. Ja kupuje mleko 3,2 %, podgrzewam do temperatury ok 50-60 stopni (takie są zalecenia baristów), nie mam
termometru dlatego robię to "na oko", następnie za pomocą najtańszego urządzenia do spieniania mleka robię piankę. Gdy kupowałam to urządzenie, to powątpiewałam w jego skuteczność, jednak bardzo miło się rozczarowałam. Uważam, że robi lepszą piankę niż niejeden ekspres z wbudowaną dyszą do spieniania mleka. Tak więc inwestycja 9 zł za mały spieniacz jak najbardziej się opłaciła.
Zużytych kapsułek po kawie nie wyrzucamy, wycinamy w nich mały otwór, pozostawiając brzeg foli, myje i pozostawiam do zapełnienia kawą. Jako "zatyczkę" do kapsułek niech posłużą nam aluminiowe wieczka od śmietan, jogurtów, czy też margaryny. Wieczka te są idealne, nie trzeba nic wycinać a ich grubość jest idealna. Zwykła aluminiowa folia spożywcza jest zdecydowanie za delikatna.
Co do kawy to ja kupuje ziarnistą i mielę ją w młynku do mielenia kawy. Mam stary, ale kupno nowego nie jest nadzwyczajnym wydatkiem, bo widziałam młynki za 50 zł. Oczywiście można używać gotowej, mielonej kawy. Tak więc napełniam kapsułkę zmieloną kawą. Kawę lekko ubijam i szczelnie zamykam aluminiowym wieczkiem. Jeżeli zrobicie to starannie to jestem pewna, że nic nie będzie wyciekać. Brzegi pod spodem kapsułki należy dokładnie, najlepiej nożem z okrągłym czubkiem "wyprasować" aby przylegały do kapsułki.
Kapsułki są wielokrotnego użytku, tylko wieczko należy zmieniać każdorazowo.
Zakładając, że paczka kawy ziarnistej 0,5 kg została zakupiona za 25 zł to z takiej paczki możecie zrobić do 50 kaw, więc daje to wynik 0,50 zł za jedną pyszną kawę. Dla tej kwoty chyba warto się trochę pomęczyć. Zakładając, że jedna osoba pije jedną kawę dziennie, to rocznie może to dać nam oszczędność w wysokości 763 zł!!!