Ciasto herbaciane

Wykonanie

Przepis znaleziony gdzieś w internecie. Nie pamiętam strony, ale pamiętam, że było opisane jako ciasto dla leniwych. Ciasto proste w wykonaniu i jak najbardziej nadaje się do modyfikacji wg własnej fantazji (przekładania np. kremem, powidłem itp.)
Składniki:
1 szklanka mocnej herbaty (też bez przesady bo ciasto wyjdzie gorzkawe)
1 szklanka sztucznego miodu
1 szklanka oleju
1 szklanka cukru pudru
3 szklanki mąki
1,5 łyżeczki sody
4 jajka
cukier waniliowy
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej, miód, stopniowo wystudzoną i przecedzoną herbatę, partiami dodawać mąkę wymieszaną z sodą, na końcu pianę z białek. Piec ok. 45 minut. W oryginalnym przepisie podano temp. 200st. w moim piekarniku wystarczy 180. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.