ßßß Cookit - przepis na ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI z mąki pełnoziarnistej

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI z mąki pełnoziarnistej

nazwa

Wykonanie

Składniki:
1 kg mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 opakowania (80g) przyprawy korzennej do pierników
250 g masła
4-6 łyżek miodu naturalnego
200 g cukru trzcinowego
4 jajka
Mąkę wsypujemy do miski i łączymy z sodą oraz przyprawą korzenną. Masło rozpuszczamy w rondelku razem z miodem i dodajemy do mąki. Jajka ucieramy z cukrem i dodajemy do pozostałych składników. Wszystkie składniki dokładnie łączymy. Ciasto zawijamy w folię i pozostawiamy na noc w lodówce.
Na drugi dzień odkrawamy po kawałku ciasta i rozwałkowujemy na grubość około 0.5 cm. Wykrawamy dowolne kształty ciasteczek. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 200C przez max 10 minut. Przechowujemy w pojemniku, słoiku lub puszce.
Źródło:http://orkiszowakuchniaanny.blogspot.com/2013/12/swiateczne-pierniczki-z-maki.html