Kruche ciasteczka z morelami

Wykonanie

Moreli na targach pełno, więc działajmy póki są.
Przepis ten jest średnio-trudny. Wychodzi z nich 15-18 ciasteczek.
Miałam robić tartę z morelami, a skończyło się na małych cudach, które są równie smaczne :)
Składniki:
20dag mąki
15dag masła
2 łyżki cukru pudru
żółtko
szczypta soli
15-18 połówek moreli
gruboziarnisty cukier
Wykonanie:
Składniki na ciasto dokładnie zagniatamy, gdy w czasie wyrabiania ciasto się kruszy dodajemy żółtko. Dokładnie wyrobione ciasto, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1 h. Wychłodzone dzielimy na 2-3 części, rozwałkowujemy na lekko oprószonej mąką stolnicy, wykrawamy krążki, których brzegi zagniatamy do środka.
Na każdy krążek nakładamy pół moreli, posypujemy cukrem. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200C przez ok 20-22 minuty. Zrumienione, zsuwamy z blachy.Owinięte w folie ciasteczka przechowuje się nawet przez kilka dni.
Smacznego!!!